乌鲁木齐市按批发价收购新鲜牛羊肉，以补贴后价格投放市场。从7月29日至8月12日，乌鲁木齐市预计投放羊肉200吨、牛肉150吨。“今天店里有400多公斤市级储备肉。鲜牛肉平均每公斤66元，鲜羊肉平均每公斤60元。”7月29日早9时，乌鲁木齐市天山区一家牛羊肉直销点准时开门，店主解小娟开始了一天的忙碌。