“万物皆可糟的上海人”

想必对邵万生不会陌生

这家从1852年走到现在的老字号

今天南京东路店重新开业第一天

现场人山人海

让我们看看有什么变化吧～

邵万生装修我都不知道的跑老远特意来买糟卤和黄泥螺的今天真的是运气好”屏幕前的上海阿姨为了买糟卤花了一个小时从闵行跑过来只为了一尝好味

对于万物皆可“糟”的上海人来说大热天无论是买瓶糟卤自己做还是买点现成的糟货都让人觉得幸福感满满

南京东路店更新换代

宛如小小博物馆

走进刚装修的邵万生南京东路店门口就是一块2.5米长的LED屏幕

邵万生电商部经理沈超介绍

这可能是上海食品行业的“第一块屏幕”店里的“邵万生”牌子是曾经捐给上海博物馆1:1复刻的牌匾

而收银柜台上，精致灵动的陶塑

“把整个黄泥螺腌制、醉制的过程给演示出来了”

这次装修后门店也增加了不少新品包括早餐工程项目，共62个像是糟香大包、糟香锅贴拇指生煎、糟香大馄饨

本地居民：买了几十年了

味道确实灵

记者在门店随机采访了几位顾客，听听他们对邵万生老字号的看法。

“醉蟹、黄泥螺都是这里味道正宗点，我坐车1个多小时才来这里。”一位上海本地阿姨如是说。

还有一位专门来买糟卤的上海爷叔表示：“本地人来邵万生买了几十年了，前一阵来看到他们关门，今天买点糟香的东西，这里的特色呀。”

“邵万生鲜肉月饼里面，因为是放糟卤的，上海人蛮欢喜吃糟卤的，现在排队的人还不少，再过半个月，排队排两小时都不一定能排到了”。一位排队买鲜肉月饼的阿姨这样和记者说。

你吃过邵万生的食品吗？

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来源：新闻晨报、综合魔都新鲜事

编辑：刘虹麟  校对：黄    清

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