【乡风文明】打好“舌尖上的防疫战”,我们一起约定……

疫情防控要参与,文明就餐要牢记。当前正处于新冠肺炎疫情防控的关键时期,为引导公众形成文明、卫生、健康的用餐习惯,有效避免因用餐导致的疫情传播,积极倡导“文明用餐 守护健康”行动。

在此,我们倡议:

一、倡导分餐分食

机关、单位、学校、企业等集体食堂用餐时要避免集体聚餐,提倡错时就餐、盒餐外带、分餐配送、自带餐具等方式,避免扎堆、面对面就餐,就餐时前后左右应保持1米以上距离。

二、倡导公筷公勺

鼓励所有餐饮服务单位主动提供公筷公勺,夹菜用公筷,拒绝“口水菜”。鼓励家庭就餐使用公筷公勺,专碗专碟,做到“一菜一筷,一汤一勺”,养成良好的文明就餐习惯,阻断传播风险。

三、倡导卫生健康

公共场所戴口罩,注重个人用餐卫生,餐前洗手,自觉使用公筷公勺,餐后漱口。爱护餐桌及地面卫生,不乱扔餐巾纸或者食物残渣,保持就餐环境干净整洁。

四、倡导安全服务

餐饮经营者要做好厨房(房间)、餐桌、餐具等卫生消毒,加强从业人员健康检查和卫生防护,做到多洗手、戴口罩。要自觉抵制、禁用来源不明的食用原料和食品添加剂,坚决禁止非法收购、加工及销售野生动物及其制品。

五、倡导科学饮食

树立科学的饮食养生新理念,合理膳食,适量运动,戒烟限酒,心理平衡,控油限盐,摒弃酗酒、暴饮暴食等不良饮食陋习。珍惜生态资源,禁止捕杀、食用、交易野生动物,注意餐厨垃圾处理。

合餐、聚餐易带来疾病传播,筷来箸往为病菌扩散打开方便之门,飞沫传播和接触传播更是新冠肺炎传播的主要渠道。新冠肺炎疫情让我们痛定思痛,再次反思那些习以为常的行为。文明用餐,卫生健康,公筷公勺,举手之劳,让我们共同努力,倡导饮食新风尚、健康好习惯,用“小餐桌”带动“大文明”!

中共赣州市委宣传部

赣州市文明办

2020年2月26日

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